Porzioni d’asporto

LISTINO PREZZI PORZIONI DA ASPORTO

Porzione media: 70g plin + 50g sugo

Porzione grande: 90g plin + 60g sugo 

 

PLIN DI CARNE

   
     

Plin di carne e zucca al sugo d’arrosto e amaretto

€15,00

€17,00

Plin di salsiccia di Bra con il suo sugo               

€15,50

€17,50

Plin di speck con fonduta di gorgonzola

€15,50

€17,50

Plin tradizionali di carne al barolo al sugo d’arrosto

€15,00

€17,00

Plin tradizionali carne al barolo al burro e salvia

€15,00

€17,00

Plin tradizionali di carne al barolo e

tartufo nero al sugo d’arrosto o burro e salvia

€17,50

€19,50

     
     
     
     

PLIN DI FORMAGGIO

   

Plin cacio e pepe

€15,00

€17,00

Plin di Castelmagno con fonduta e tartufo nero

€17,50

€19,50 

Plin di Castelmagno con fonduta

€15,50

€17,50

Plin di ricotta e nocciole con fonduta

€15,00

€17,00

     

PLIN VEGANI

   
     

Plin di castagne e nocciole

€15,50

€17,50

Plin di fave e cicoria su fave e cicoria

€15,50

€17,50

Plin di patate, porri e arachidi

€15,50

€17,50

     

PLIN DI PESCE

   
     

Plin di merluzzo e patate

€15,50

€17,50

     
     

I nostri plin e tajarin sono prodotti esclusivamente a mano e subito posti in abbattitore di temperatura per evitare l’utilizzo di conservanti e preservarne le qualità nutrizionali.

 

 

LE CARNI

 

100g

150g

200g

         

Cuore di filetto marinato (crudo, battuto al coltello)

 

€13,00

€19,50

€26,00

Cuore di filetto marinato con tartufo nero (crudo, battuto al coltello)

 

€16,00

€22,50

€29,00

Battuta di carne e Castelmagno (cruda)

   

€17,00

 

Battuta di carne Cacio e pepe (cruda)

   

€17,00

 

Cubo di salsiccia di Bra (crudo)

 

€13,00

€19,50

€26,00

Carne di Agrisalumeria Luiset di Ferrere AT
Carne bovina di La Granda di Genola CN

Farine del Mulino Marino di Cossano Belbo CN

Salsiccia di Bra di Salumi Sapienza

 

 

 

DOLCI

 
 

I due sanbajon (zabaglioni al marsala e moscato)

 

Grande sanbajon al marsala o al moscato

 

Bonet di nonna Sandrina (amaretti, caramello e moscato) 

€7,00

 

€7,00

 

€7,00

Torta di nocciole morbida con i 2 sanbajon (senza farina e senza latte)

€7,00

Torta di nocciole morbida con crema piemontese (senza farina e senza latte)

€7,00

Torta di pere e nocciole al cioccolato (senza farina, senza latte, senza uova)

€7,00

Pere al barolo 

€7,00

I NOSTRI VINI
 

VINO CANTINE RABINO

DI CANALE (CN)

 

AL CALICE

½ LITRO

1 LITRO

 

A. (UVE ARNEIS)

€4,50

€10,00

€18,00

 

BA. (UVE BARBERA)

€4,50

€10,00

€18,00

 

BO. (UVE BONARDA)

€4,50

€10,00

€18,00

 

DO. (UVE DOLCETTO)

€4,50

€10,00

€18,00

 

NE. (UVE NEBBIOLO)

€4,50

€10,00

€18,00

 

BA SUP. / NE SUP.

€6,00

€13,00

€22,00

BIANCHI

 

CON-TRE – BIANCO MILLESIMATO EXTRA DRY – CONTARINI – 75CL – €18,00

 

SPUMANTE ARNEIS – CANTINE RABINO – 75CL – €20,00

 

MOSCATO D’ASTI DOCG – 75CL – €20,00

 

ROSATI

 

PINOT NERO ROSE’ LE MONDE – ARCADIA – 75CL – €25,00

 

TAMBURNIN ROSE’ FERMO – CANTINE RABINO – 75CL — €25,00

 

ROSSI

 

BARBARESCO DOCG – PRODUTTORI DEL BARBARESCO – 75CL – €38,00

 

BARBERA VIVACE – TESTA CALDA – TERRE ASTESANE – 75CL – €18,00

 

BARBERA D’ALBA DOC – CANTINE RABINO – 75CL — €25,00

 

BAROLO DOCG – LE CINQUE VIGNE – DAMILANO – 75CL – €58,00

 

BAROLO DOCG – LE CINQUE VIGNE – DAMILANO37,5CL€30,00

 

BOCA – VIGNA CRISTIANA 2003 – PODERE AI VALLONI – 75CL €35,00*

 

CHIANTI DOCG 2013 – FATTORIA DI SCANNANO – ROCCA DI CASTAGNOLI – 75CL – €25,00 

 

DONNA GIULIA RISERVA 2000   – VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG – AZIENDA AGRICOLA LA BELVEDERE COLONNA – 75CL – €40,00 *

 

LANGHE 1999 STATUS – MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO – 75CL – €35,00 *

 

NEBBIOLO – CANTINE RABINO – 75CL – 25€,00

 

*I vini contrassegnati con asterisco sono disponibili solamente previa prenotazione poiché necessitano di ossigenazione di un paio d’ore.