Porzioni d’asporto

 

LISTINO PREZZI PORZIONI DA ASPORTO

Porzione media: 70g plin + 50g sugo

Porzione grande: 90g plin + 60g sugo 

 

PLIN DI CARNE

   
     

Plin di carne e zucca al sugo d’arrosto e amaretto

17,00€

19,00€

Plin di salsiccia di Bra con il suo sugo               

17,50€

19,50€

Plin di speck con fonduta di gorgonzola

17,50€

19,50€

Plin tradizionali di carne al barolo al sugo d’arrosto

17,00€

19,00€

Plin tradizionali carne al barolo al burro e salvia

17,00€

19,00€

Plin tradizionali di carne al barolo e

tartufo nero al sugo d’arrosto o burro e salvia

19,50€

21,50€

     
     
     
     















PLIN DI FORMAGGIO

   

Plin cacio e pepe

17,00€

19,00€

Plin di Castelmagno con fonduta e tartufo nero

19,50€

21,50€ 

Plin di Castelmagno con fonduta

17,50€

19,50€

Plin di ricotta e nocciole con fonduta

17,00€

19,00€

     

PLIN VEGANI

   
     

Plin di castagne e nocciole

17,50€

19,50€

Plin di fave e cicoria su fave e cicoria

17,50€

19,50€

Plin di patate, porri e arachidi

17,50€

19,50€

     

PLIN DI PESCE

   
     

Plin di merluzzo e patate

17,50€

19,50€

 

I nostri plin e tajarin sono prodotti esclusivamente a mano e subito posti in abbattitore di temperatura per evitare l’utilizzo di conservanti e preservarne le qualità nutrizionali.








LE CARNI

 

100g

150g

200g

         

Cuore di filetto marinato (crudo, battuto al coltello)

 

13,00€

19,50€

26,00€

Cuore di filetto marinato con tartufo nero (crudo, battuto al coltello)

 

16,00€

22,50€

29,00€

Battuta di carne e Castelmagno (cruda)

   

17,00€

 

Battuta di carne Cacio e pepe (cruda)

   

17,00€

 

Cubo di salsiccia di Bra (crudo)

 

13,00€

19,50€

26,00€





Carne di Agrisalumeria Luiset di Ferrere AT
Carne bovina di La Granda di Genola CN

Farine del Mulino Marino di Cossano Belbo CN

Salsiccia di Bra di Salumi Sapienza












DOLCI

 

I due sanbajon (zabaglioni al marsala e moscato)

7,00€

Grande sanbajon al marsala o al moscato

7,00€

Grande sanbajon al marsala o al moscato

7,00€

Torta di nocciole morbida con i 2 sanbajon (senza farina e senza latte)

7,00€

Torta di nocciole morbida con crema piemontese (senza farina e senza latte)

7,00€

Torta di pere e nocciole al cioccolato (senza farina, senza latte, senza uova)

7,00€

Pere al barolo chinato

7,00€

 


VINO CANTINE RABINO

DI CANALE (CN)


AL CALICE


½ LITRO

  

1 LITRO

A. (UVE ARNEIS)

4,50€

12,00€

20,00€

BA. (UVE BARBERA)

4,50€

12,00€

20,00€

BO. (UVE BONARDA)

4,50€

12,00€

20,00€

DO. (UVE DOLCETTO)

4,50€

12,00€

20,00€

NE. (UVE NEBBIOLO)

4,50€

12,00€

20,00€

BA SUP. / NE SUP.

6,00€

15,00€

24,00€






I nostri vini

BIANCHI

ARNEIS FERMO – CANTINE RABINO – 75CL – 25,00€

CON-TRE – BIANCO MILLESIMATO EXTRA DRY – CONTARINI – 75CL – 18,00€

SPUMANTE ARNEIS – CANTINE RABINO – 75CL – €20,00€

MOSCATO D’ASTI DOCG – 75CL – 20,00€

 

ROSATI

PINOT NERO ROSE’ LE MONDE – ARCADIA – 75CL – 25,00€

TAMBURNIN ROSE’ FERMO – CANTINE RABINO – 75CL – 25,00€

 

ROSSI

BARBARESCO DOCG – PRODUTTORI DEL BARBARESCO – 75CL – 38,00€

BARBERA VIVACE – TESTA CALDA – TERRE ASTESANE – 75CL – 18,00€

BARBERA D’ALBA DOC – CANTINE RABINO – 75CL 25,00€

BAROLO DOCG – LE CINQUE VIGNE – DAMILANO – 75CL – 58,00€

BAROLO DOCG – LE CINQUE VIGNE – DAMILANO37,5CL30,00€

BOCA – VIGNA CRISTIANA 2003 – PODERE AI VALLONI – 75CL 35,00€*

CHIANTI DOCG 2013 – FATTORIA DI SCANNANO – ROCCA DI CASTAGNOLI – 75CL – 25,00€ 

DONNA GIULIA RISERVA 2000   – VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG – AZIENDA AGRICOLA LA BELVEDERE COLONNA – 75CL – 40,00€*

LANGHE 1999 STATUS – MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO – 75CL – 35,00€*

NEBBIOLO – CANTINE RABINO – 75CL – 25,00€

*I vini contrassegnati con asterisco sono disponibili solamente previa prenotazione poiché necessitano di ossigenazione di un paio d’ore.