LISTINO PREZZI PORZIONI DA ASPORTO
Porzione media: 70g plin + 50g sugo
Porzione grande: 90g plin + 60g sugo
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PLIN DI CARNE |
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Plin di carne e zucca al sugo d’arrosto e amaretto |
17,00€ |
19,00€ |
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Plin di salsiccia di Bra con il suo sugo |
17,50€ |
19,50€ |
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Plin di speck con fonduta di gorgonzola |
17,50€ |
19,50€ |
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Plin tradizionali di carne al barolo al sugo d’arrosto |
17,00€ |
19,00€ |
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Plin tradizionali carne al barolo al burro e salvia |
17,00€ |
19,00€ |
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Plin tradizionali di carne al barolo e tartufo nero al sugo d’arrosto o burro e salvia |
19,50€ |
21,50€ |
PLIN DI FORMAGGIO |
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Plin cacio e pepe |
17,00€ |
19,00€ |
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Plin di Castelmagno con fonduta e tartufo nero |
19,50€ |
21,50€ |
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Plin di Castelmagno con fonduta |
17,50€ |
19,50€ |
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Plin di ricotta e nocciole con fonduta |
17,00€ |
19,00€ |
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PLIN VEGANI |
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Plin di castagne e nocciole |
17,50€ |
19,50€ |
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Plin di fave e cicoria su fave e cicoria |
17,50€ |
19,50€ |
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Plin di patate, porri e arachidi |
17,50€ |
19,50€ |
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PLIN DI PESCE |
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Plin di merluzzo e patate |
17,50€ |
19,50€ |
I nostri plin e tajarin sono prodotti esclusivamente a mano e subito posti in abbattitore di temperatura per evitare l’utilizzo di conservanti e preservarne le qualità nutrizionali.
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LE CARNI |
100g |
150g |
200g |
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Cuore di filetto marinato (crudo, battuto al coltello) |
13,00€ |
19,50€ |
26,00€ |
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Cuore di filetto marinato con tartufo nero (crudo, battuto al coltello) |
16,00€ |
22,50€ |
29,00€ |
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Battuta di carne e Castelmagno (cruda) |
17,00€ |
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Battuta di carne Cacio e pepe (cruda) |
17,00€ |
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Cubo di salsiccia di Bra (crudo) |
13,00€ |
19,50€ |
26,00€ |
Carne di Agrisalumeria Luiset di Ferrere AT
Carne bovina di La Granda di Genola CN
Farine del Mulino Marino di Cossano Belbo CN
Salsiccia di Bra di Salumi Sapienza
DOLCI |
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I due sanbajon (zabaglioni al marsala e moscato) |
7,00€ |
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Grande sanbajon al marsala o al moscato |
7,00€ |
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Grande sanbajon al marsala o al moscato |
7,00€ |
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Torta di nocciole morbida con i 2 sanbajon (senza farina e senza latte) |
7,00€ |
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Torta di nocciole morbida con crema piemontese (senza farina e senza latte) |
7,00€ |
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Torta di pere e nocciole al cioccolato (senza farina, senza latte, senza uova) |
7,00€ |
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Pere al barolo chinato |
7,00€ |
VINO CANTINE RABINO DI CANALE (CN) |
AL CALICE |
½ LITRO |
1 LITRO |
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A. (UVE ARNEIS) |
4,50€ |
12,00€ |
20,00€ |
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BA. (UVE BARBERA) |
4,50€ |
12,00€ |
20,00€ |
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BO. (UVE BONARDA) |
4,50€ |
12,00€ |
20,00€ |
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DO. (UVE DOLCETTO) |
4,50€ |
12,00€ |
20,00€ |
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NE. (UVE NEBBIOLO) |
4,50€ |
12,00€ |
20,00€ |
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BA SUP. / NE SUP. |
6,00€ |
15,00€ |
24,00€ |
I nostri vini
BIANCHI
ARNEIS FERMO – CANTINE RABINO – 75CL – 25,00€
CON-TRE – BIANCO MILLESIMATO EXTRA DRY – CONTARINI – 75CL – 18,00€
SPUMANTE ARNEIS – CANTINE RABINO – 75CL – €20,00€
MOSCATO D’ASTI DOCG – 75CL – 20,00€
ROSATI
PINOT NERO ROSE’ LE MONDE – ARCADIA – 75CL – 25,00€
TAMBURNIN ROSE’ FERMO – CANTINE RABINO – 75CL – 25,00€
ROSSI
BARBARESCO DOCG – PRODUTTORI DEL BARBARESCO – 75CL – 38,00€
BARBERA VIVACE – TESTA CALDA – TERRE ASTESANE – 75CL – 18,00€
BARBERA D’ALBA DOC – CANTINE RABINO – 75CL – 25,00€
BAROLO DOCG – LE CINQUE VIGNE – DAMILANO – 75CL – 58,00€
BAROLO DOCG – LE CINQUE VIGNE – DAMILANO – 37,5CL – 30,00€
BOCA – VIGNA CRISTIANA 2003 – PODERE AI VALLONI – 75CL – 35,00€*
CHIANTI DOCG 2013 – FATTORIA DI SCANNANO – ROCCA DI CASTAGNOLI – 75CL – 25,00€
DONNA GIULIA RISERVA 2000 – VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG – AZIENDA AGRICOLA LA BELVEDERE COLONNA – 75CL – 40,00€*
LANGHE 1999 STATUS – MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO – 75CL – 35,00€*
NEBBIOLO – CANTINE RABINO – 75CL – 25,00€
*I vini contrassegnati con asterisco sono disponibili solamente previa prenotazione poiché necessitano di ossigenazione di un paio d’ore.