Menu delle Feste 2020

Il menù a Natale lo decidi tu!

Menù tradizionale di Natale da asporto

Per prenotazioni, chiamare il numero 0113828128

Antipasti Freddi 50g 100g
     
Insalata russa €3,00 €5,00
Lonza tonnata €4,00 €8,00
Battuta carne al Castelmagno €4,00 €8,00
Battuta di carne al cacio e pepe €4,00 €8,00
Salsiccia di Bra al Castelmagno €4,00 €8,00
Salsiccia di Bra al cacio e pepe €4,00 €8,00
     
Antipasti caldi    
     
Bonet peperoni e acciughe €4,00 €8,00
Brandacujun (merluzzo e patate) €5,00 €8,50
Fonduta di Castelmagno con crostini   €8,00
Medaglione di polenta e salsiccia di Bra €4,00 €8,00
Medaglione di polenta e Castelmagno €4,00 €8,00
Piccola bagna cauda con verdure   €10,00
Trippa e Gran Biraghi €4,00 €7,50
Zuppa di pesce delle Langhe (merluzzo e acciughe)   €7,50
Primi 60g 125g
     
Plin di carne al brodo €5,00 €10,00
Plin di carne al sugo d’arrosto €5,00 €10,00
Plin di carne al sugo d’arrosto e tartufo nero €5,50 €11,00
Plin alla salsiccia di Bra con il suo sugo €5,50 €10,50
Plin Castelmagno e fonduta €5,00 €10,00
Plin Castelmagno, fonduta e tartufo nero €5,50 €11,00
Plin di merluzzo e patate €5,50 €10,50
Tajarin al Castelmagno €5,00 €10,00
Tajarin Castelmagno e tartufo nero €5,50 €11,00
Tajarin alla salsiccia di Bra con il suo sugo €5,50 €10,50
     
Secondi 50g 100g
Caponet (cavolo verza, carne, salsiccia e formaggio) €5,00 €10,00
Cotechino e fonduta di patate €5,00 €10,00
Cotechino e lenticchie €5,00 €10,00
     
Dolci    
Cuore di panettone con i due sanbajon €5,00  
Cuore di pandoro con i due sanbajon €5,00  
Sanbajon al marsala o moscato €5,00  
Torta di nocciole morbida con i due sanbajon €5,00  
Torta morbida di pere, nocciole e cioccolato €5,00  
Bonet di casa Colombo (al caramello e moscato) €5,00  
Torta di mele €5,00  

Menù vegetariano di Natale da asporto

Antipasti Freddi 50g 100g
     
Insalata russa €3,00 €5,00
Pappa al pomodoro €3,00 €5,00
     
     
Antipasti caldi    
     
Bonet zucca e amaretto al Gran Biraghi €4,00 €8,00
Bonet cavolfiore e Castelmagno €4,00 €8,00
Fonduta di Castelmagno con crostini   €8,00
Medaglione di polenta ai formaggi €4,00 €8,00
Panada con fonduta di Gran Biraghi €4,00 €8,00
Zuppa di ceci, fagioli e lenticchie   €6,00
     
     
Primi 60g 125g
     
Plin di ricotta e nocciole €5,00 €10,00
Plin Castelmagno e fonduta €5,00 €10,00
Plin Castelmagno, fonduta e tartufo nero €5,50 €11,00
Tajarin al Castelmagno €5,00 €10,00
Tajarin Castelmagno e tartufo nero €5,50 €11,00
     
     
Secondi 50g 100g
Caponet vegetariano (cavolo verza e formaggio Gran Biraghi) €5,00 €10,00

Menù vegano di Natale

Dolci  
Cuore di panettone con i due sanbajon €5,00
Cuore di pandoro con i due sanbajon €5,00
Sanbajon al marsala o moscato €5,00
Torta di nocciole morbida con i due sanbajon €5,00
Torta morbida di pere, nocciole e cioccolato €5,00
Bonet di casa Colombo (al caramello e moscato) €5,00
Torta di mele €5,00
Antipasti Freddi 50g 100g
     
Insalata russa €3,00 €5,00
Pappa al pomodoro €3,00 €5,00
Tartufini di patate, porri e arachidi €4,00 €8,00
     
Antipasti caldi    
     
Bonet di fave e cicoria su fonduta di fave €4,00 €8,00
Bonet di zucca e amaretto €4,00 €8,50
Fonduta di ceci e topinambur con crostini di polenta e spezie   €8,00
Medaglione di polenta e nocciole €4,00 €8,00
Zuppa di ceci, fagioli e lenticchie   €6,00
Primi 60g 125g
     
Plin di castagne e nocciole €5,50 €11,00
Plin di patate, porri e arachidi €5,50 €11,00
Plin di fave e cicoria su fonduta di fave €5,50 €11,00
Plin zucca e amaretto €5,50 €11,00
Tajarin al cioccolato e nocciole €5,50 €11,00
Tajarin patate, porri e arachidi €5,50 €11,00
     
     
Secondi 50g 100g
Caponet di castagne (cavolo verza e castagne) €5,00 €10,00
Dolci  
Sanbajon vegano pere, nocciole e cioccolato €5,00
Pere al barolo €5,00
Panettoncino veg con sanbajon alla zucca e marsala €5,00
Sanbajon zucca e marsala (senza uova)                     €5,00